Bumbu Dasar Kuning

Bahan :

300 gram bawang merah
200 gram bawang putih
100 gram kunyit, bakar
1 sdt garam
1 sdt merica butiran
200 ml air
200 ml minyak goreng

Rempah Daun :
daun salam, daun jeruk, batang serai, jahe, dan lengkuas.

Cara Membuat :
1. Siapkan blender, masukkan bawang merah, bawang putih, kunyit, garam, dan merica, haluskan.

2. Masak bumbu hingga air menyusut, masukkan minyak goreng, daun salam, daun jeruk, serai, jahe, dan lengkuas, tumis hingga harum, matang, angkat, hilangkan uap panasnya. Masukkan dalam wadah bersih, simpan dalam lemari es.

3. Siap untuk memasak.